لاشك بأن المطبخ هو أحد أهم الأجزاء الرئيسية في المنزل، بل يعد قلب البيت النابض كونه الجزء الأكثر حيوية واستخداماً؛ لذا من الضروري اختيار التصاميم المناسبة والتي تتلاءم مع احتياجات العائلة ومتطلباتها؛ وهناك العديد من التصاميم الحديثة والأنيقة للمطابخ تضفي جمالية على المنزل؛ إلا أن أنواع المطابخ تنحصر بنوعين: إما المطبخ المفتوح أو المسمى بـ مطبخ نظام امريكي أو مطبخ مستقل مغلق؛ ولكل نوعٍ منها مميزات وعيوب؛ فإذا كنت ترغب في تجديد مطبخ منزلك وتريد اختيار الأفضل بين المطبخ المفتوح ام المغلق إليك هذا المقال الذي ينقل لك أبرز المعلومات عن كليهما.
ايهما افضل المطبخ المفتوح ام المغلق
ليس هناك إجابة مطلقة على سؤال ايهما افضل المطبخ المفتوح ام المغلق لأن كل خيار منهما تفرّد بإيجابيات وسلبياته؛ وما يكون عند البعض مشكلة قد يكون عند آخرين ميزة؛ لذا من الأفضل معرفة مميزات وعيوب كل منهما والمفاضلة بينهما على ذلك.
المطبخ المفتوح
برز تصميم المطابخ المفتوحة والتي تتكون من جدارين أو ثلاث فقط منذ التسعينيات؛ ويطل عادة على صالون المنزل أو غرفة السفرة ولعل من أبرز مميزاته أنه يضفي مساحة على المكان وخاصة للمنازل ذات المساحة الصغيرة.
ايجابيات المطبخ المفتوح
ما الذي يخطر ببالكم عند الحديث عن المطبخ المفتوح؟ تماماً، الولائم ومشاركة العائلة والأصدقاء تحضير سفرة الطعام ومشاركة الجالسين الحديث دون انقطاع لتحضير الضيافة وغيرها من المميزات التي يمكننا سردها تالياً:
مساحة أكبر وإضاءة جيدة
عند مقارنة بين المطبخ المفتوح والمغلق لا بد من وضع مساحة المنزل في عين الاعتبار لدورها الكبير في فرض بعض الخيارات أحياناً؛ مثلاً عندما تكون مساحة المنزل صغيرة ونحتاج لاستغلال كل متر منها، فإن المطبخ المفتوح يعتبر خياراً مناسباً في هذه الحالة؛ كما يوفر المطبخ المفتوح أهم ميزتين يجب توافرها في المطبخ بشكل عام؛ الإضاءة والتهوية.
تفاعل أكثر
ذكرنا في بداية المقال أن التفاعل والاحتفالات هي أول ما يمكن أن نفكر به عند اختيارنا للمطبخ المفتوح؛ حيث يساعد تصميمه المفتوح على مشاركة الحديث واستمرار الاستمتاع مع الأصدقاء دون الانقطاع عنهم لتحضير مائدة الطعام أو غسيل الأطباق؛ كما هو مناسب للعائلات كونه يسمح بمراقبة الأطفال في المنزل دون الانقطاع عن تحضير الطعام في المطبخ.
تصاميم عصرية وراقية
واحدة من إيجابيات المطبخ المفتوح أنه يضفي الجمالية على المكان كونه يدخل تصميم ديكوره بتصميم الغرفة المطل عليها؛ كما يمكن لمحبي اقتناء الأواني والفناجين والمقتنيات المنزلية استخدامها وعرضها ودمجها بتصميم المطبخ والغرفة المطل عليها بطريقة تضفي مساحة أكبر وجمالية أكثر.
سلبيات المطبخ المفتوح
بالرغم من المميزات الفريدة التي تمنحها المطابخ المفتوحة للمنازل؛ إلا أنها لا تخلو من العيوب ويمكننا تسميتها بالسلبيات النسبية كونها تختلف من شخص لآخر؛ ومن هذه السلبيات:
مساحة أقل للتخزين
عادة تستغل جدران المطابخ لزيادة عدد الخزائن والأماكن التي يمكن التخزين بها؛ وتصمم المطابخ المفتوحة عادة على جدارين أو ثلاثة مما يعني قلة المساحة التي يمكن تخصيصها للتخزين.
الحاجة لترتيب دائماً
من أبرز عيوب المطابخ المفتوحة هي الحاجة للتنظيم والترتيب طوال الوقت ولا يمكن إهمال جزء غسل الأطباق أو ترتيب الطاولات وغيرها من مرافق المطبخ كونها مطلة على باقي غرف المنزل؛ وفي حال تركها قد تنتقل الفوضى من المطبخ إلى الغرفة المطل عليها ويضفي عدم راحة في المكان.
روائح الطعام والأصوات المزعجة
واحدة من العيوب المعروفة للمطابخ المفتوحة هو انتقال روائح الطعام من المطبخ إلى المنزل كونها صممت بطريقة مفتوحة ومطلة على باقي أجزاء المنزل؛ بالإضافة إلى انتقال أصوات المعدات التي تستخدم في المطبخ مثل الخلاط الكهربائي وغيره أثناء استخدامه مما يتسبب بالإزعاج لباقي المنزل.
المطبخ المغلق
المطبخ المغلق التقليدي أو المطبخ المستقل كما يسميه البعض هو المطبخ المفضل عند العديد من الأشخاص الذين يفضلون الخصوصية وعزل المطبخ عن باقي أجزاء المنزل؛ كما أنه مفضل للعائلات الكبيرة والأفراد الذين يحتاجون مساحة أكبر للتخزين ولا بد من معرفة ايجابيات وسلبيات المطابخ المغلقة لاختيار النوع المناسب لاحتياجاتك.
ايجابيات المطبخ المغلق
هناك العديد من المميزات التي ترافق اختيار المطبخ المغلق للمنزل ولعل أبرزها يدور حول الخصوصية العالية والمساحة الأكبر في التخزين وفي السطور التالية ننقلها لكم بالتفصيل:
حرية وخيارات أكبر بالتصميم
هناك العديد من التصاميم الفريدة والأنيقة التي يمكن أن تصمم بها المطبخ المغلق سواء كان كلاسيكي قديم أم حديث؛ فهناك حرية كبيرة باختيار التصميم المناسب دون الحاجة للارتباط بتصميم غرفة أخرى.
إخفاء الفوضى
تظهر فائدة المطابخ المغلقة عند عدم الرغبة بغسيل الأطباق مباشرة أو إتمام عملية تنظيف المطبخ في الوقت الحالي لأي سبب؛ كل ما عليك هو إغلاق المطبخ وحصر الفوضى الموجودة به.
خصوصية عالية ومساحة تخزين أكبر
ذكرنا في بداية المقال أن المطابخ المغلقة تتميز بعزلها أو فصلها عن باقي أجزاء المنزل؛ مما تعمل على توفير خصوصية عالية للفرد وإمكانية الانعزال عن باقي أجزاء المنزل والانغماس والتركيز بأعمال المطبخ دون إزعاج وتشتيت؛ هذا إلى جانب توفير مساحة أكبر للتخزين تساعد على تنظيم كافة الأدوات الكهربائية والمعدات الخاصة في المطبخ.
سلبيات المطبخ المغلق
بعد أن ذكرنا ايجابيات وسلبيات المطابخ المفتوحة وتطرقنا لإيجابيات المطابخ المغلقة لا بد من ذكر سلبياتها؛ ليتسنى للراغبين بالاختيار بين المطبخ المفتوح أو المغلق معرفة ما يناسبهم؛ ومما يذكر في جانب سلبيات المناطق المغلقة ما يلي:
صعوبة تحويله لمطبخ مفتوح
في حال رغبت بتغيير ديكور وتصميم المنزل وأردت تغيير المطبخ المغلق إلى مفتوح؛ قد يتطلب ذلك جهداً كبيراً وكلفة عالية كونه يتطلب لإتمام هذه المهمة هدم جدار وإعادة تصميم المكان من جديد.
إضاءة وتهوية أقل
تنحصر مصادر الإضاءة والتهوية في المطابخ المغلقة إلى النافذة أو الباب وفي بعض الحالات يتم إضافة بلكون للمطبخ وقد تساهم بزيادة تهوية وإضاءة المطبخ؛ على عكس غيره الذي يمكن أن تحصل على مصادر عديدة للإضاءة والتهوية.
إذاً ما الإجابة على سؤال؛ أيهما فضل المطبخ المفتوح ام المغلق للمنازل؟ يمكننا الإجابة أن الفروقات والإيجابيات والسلبيات نسبية بين نوعي المطبخ وتختلف باختلاف ذوق واحتياجات صاحب المنزل ومساحة المنزل أيضاً؛ لذا لا نستطيع الجزم بالإجابة أن أحدهما أفضل من الآخر؛ لكننا نستطيع أن نخبرك عن ضرورة دراسة إيجابيات وسلبيات كل نوعٍ منهما ووضع بعين الاعتبار مساحة المنزل ورغبتك بالتجديد وعدد أفراد العائلة وغيرها من النقاط التي يمكنك تقديرها قبل البدء بتصميم المطبخ واختيار نوعه لمنزلك.
إلى هنا ننهي مقالنا حول اختيار المطبخ المفتوح ام المغلق والذي سلطنا به الضوء على إيجابيات وسلبيات كل نوعٍ منهما والفروقات الواضحة بينهما؛ ليتسنى لمن يرغب بالاختيار بين مطبخ امريكي ام مستقل الوصول للخيار المناسب؛ نأمل أن نكون قد قدمنا لكم ما تبحثون عنه؛ وللمزيد من المعلومات حول قطاع العقارات في دولة الإمارات العربية المتحدة ننصحكم بزيارة مدونة دوبيزل للعقارات والاطلاع على العناوين التي يتم تحديثها يومياً.
